В 1 квартале 2020 г. проведены проверки по соблюдению требований действующего законодательства, в отношении предприятий торговли, общественного питания. Всего проверено 21 предприятие.
В ходе проверок выявлены следующие нарушения законодательства:
— осуществляется реализация пищевых продуктов без маркировки, предусмотренной законодательством РФ, с истекшим сроком годности;
-не своевременно проходят медицинские осмотры, обследования, гигиеническую подготовку и аттестацию или отсутствуют личные медицинские книжки;
-не ведется контроль температурно-влажностного режима хранения пищевой продукции, низкотемпературных холодильниках отсутствуют термометры для контроля хранения пищевой продукции;
— не организован производственный лабораторный контроль за качеством реализуемой продукции;
Общий вес изъятой недоброкачественной продукции 11партий 52,0 кг.
Постановлением временно отстранено от работы 12 человек.
За выявленные нарушения законодательства составлено 16 протоколов об административном правонарушении, сумма наложенных штрафов составила 110000рублей, 16 предупреждений.
В 4 квартале 2019 года в ходе проверок отобрано и исследовано 58 проб пищевых продуктов (мясная продукция, кулинарные изделия, рыба, консервы, пиво, минеральная вода) на соответствие требованиям ТР ТС по микробиологическим, санитарно-химическим, физико-химическим, паразитологическим показателям. Пробы соотевтствуют требованиям технических регламентов
Начальник Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г. Миллерово, Миллеровском, Чертковском, Тарасовском районах Л. Н. Харитонова
