Чемпионат по хлебопечению прошёл в Ростове

Первый чемпионат по хлебопечению Ростовской области прошёл в Ростове, в КВЦ «ВертолЭкспо».

Задумка, принадлежавшая региональному Минсельхозпроду, Союзу работодателей области и другим организациям состояла в том, чтобы дать возможность «скрестить шпаги» представителям ведущих хлебопекарных предприятий региона.

В итоге за Кубок чемпиона 2014 года сразились пять команд. Во-первых, требовалось на время, за пять минут налепить как можно больше булочек. Да ещё так, чтобы каждая была особенной по форме. Потому хлебопёкам пришлось экспериментировать и фантазировать. На больших листах для выпечки, которые отправляли в печи, булок каких только диковинных форм не красовалось.

Вторым заданием стало испечь максимально вкусный пирог, да ещё и украсить так, чтобы декор без слов рассказывал о красотах золотой осени.

И, в-третьих, учитывалось жюри «домашнее задание» — разнообразная выпечка, а также хлеб, которые участники привезли с собой. И тут пекари тоже не поскупились на фантазию.

В итоге «перепекли» всех, завоевав Кубок чемпионов, мастера из Чертковского района (ООО «Объединение хлебопечения»). Серебро у хлебозавода «Юг Руси», бронза – у пекарей Песчанокопского хлебозавода.

    Top