Кишечную палочку нашли в шаурме

В Ростове на заседании комиссии по защите прав потребителей при администрации города озвучили результаты независимой экспертизы продуктов питания.

В частности, проверкой качества и безопасности продукции, реализуемой в магазинах и торговых сетях донской столицы, занимались специалисты Ростовского консалтингового центра. Для исследования были приобретены 45 образцов пищевой продукции разных групп, включая блины с начинкой, шаурму, пирожки с мясом, овощные салаты, замороженные овощи, вяленую фасованную рыбу, филе соленой и слабосоленой рыбы, печеночный паштет, бутилированную питьевую воду и др.

По данным пресс-службы городской администрации, закупки проводилисьв популярных объектах торговли, таких как «О’Кей», «Магнит», «Ашан», «Солнечный круг», «Перекресток», «Фреш», «Блиннолюбов-6», «Вкуснолюбов», «Шоколадница», «Гиро Шаурма», «Бакави Вкусно», «Гурман», «Шаурма» и в кафе автовокзала. Сами же исследования осуществлялись в специально аккредитованной независимой лаборатории.

По словам ведущего инженера Ростовского консалтингового центра Ольги Скориковой,  больше всего претензий у специалистов вызвали представленные образцы шаурмы. Ни один из них не соответствовал Единым санитарно-эпидемиологическим требованиям. В лаборатории зафиксировали отсутствие информации об изготовителе и наличие бактерий группы кишечных палочек.

Кроме того, санитарно-эпидемиологическим требованиям не отвечают и образцы бутилированной питьевой воды. Нарекания вызвал в первую очередь состав продукции. Кроме того, в двух образцах из пяти были обнаружены колиформные бактерии.

В целом же ни одна из групп товаров, участвовавших в экспертизе, не прошла проверку. В каждой были выявлены серьезные нарушения. Особенно часто, по словам экспертов, наблюдается расхождение в реальном составе товара с тем, что написано на этикетке.

Также низкое качество перечисленных продуктов питания подтверждают и специалисты Роспотребнадзора. В ходе регулярных проверок всегда выявляются нарушения. В течение года сотрудниками Роспотребнадзора было выписано 800 штрафов, остановлена деятельность 5 предприятий и ликвидировано 29 партий некачественных продуктов питания: мяса, молочных и хлебобулочных изделий.

В результате проверки в адрес производителей и в органы Роспотребнадзора были направлены письма с информацией о выявленных нарушениях. Ряд магазинов и торговых сетей оперативно отреагировали на сообщения и приняли меры по улучшению качества продукции.

«То, что нарушители  откликнулись на результаты экспертизы – хороший знак. Еще год назад ответом на наши информационные письма было молчание. Так что добиться взаимопонимания с производителями все-таки удалось. В следующем году работа по выявлению некачественных продуктов питания будет продолжена. Группы товаров определят на одном из последующих заседаний Комиссии по защите прав потребителей», – отметил директор Департамента экономики администрации Ростова-на-Дону Олег Свистунов.