Руководитель грибного комплекса ООО «Каскад» Н. П. Семеньков принял участие в международной конференции по выращиванию грибов, она прошла в донской столице. В Ростов съехались представители отрасли, которая на рынке набирает свои обороты. Миллеровцы оказались в числе лидеров по выращиванию и переработке этой полезной культуры.
— Это был интереснейший форум, — говорит Н. П. Семеньков.- Цель его проведения – повышение уровня квалификации технологов грибного производства, определение перспектив развития бизнеса. Были полезные встречи и консультации. Затем участники конференции продолжили общение на территории предприятий грибного производства. Часть группы направилась в Краснодарский край за опытом выращивания шампиньонов, остальные приехали в г. Миллерово посмотреть вёшенку, которая растет как на дрожжах, независимо от времени года, и сопутствующую продукцию, выпускаемую предприятием. Гости дали высокую оценку коллективу ООО «Каскад».
Группа предпринимателей побывала также в г. Пензе, встретились с учеными по вопросам переработки грибного субстрата.
Л. Дутова
