Об этом сообщили в региональном управлении Роспотребнадзора.
Трагедия произошла в марте на территории Волгодонска. Наша землячка съела консервы домашнего приготовления. Продукт был поражён ботулотоксином, что привело к заражению ботулизмом и летальному исходу.
Специалисты Роспотребнадзора напомнили, что во избежание заражения смертельно опасным ботулизмом не стоит приобретать у случайных продавцов консервированные грибы, а также копчёные окорока и рыбу. В домашних условиях эти продукты могут быть плохо обработаны, что приведёт к распространению возбудителей заболевания.
Также нельзя консервировать продукты с признаками порчи и употреблять в пищу еду из вздувшихся банок.
